Moulin du Trel

Die Mühle von Trel aus dem 12. Jahrhundert gehörte zum Schloss von Beynac und war eine "BANAL"-Mühle. Das bedeutet, dass die Bewohner der Herrschaft von Beynac verpflichtet waren, ihr Getreide in der Mühle mahlen und ihre Nüsse zerquetschen zu lassen. Im Gegenzug erhob der Seigneur de Beynac einen Prozentsatz auf das Mehl und das Öl.
Als Pascal Vidal diese Mühle entdeckte, hatte er sofort den Wunsch und die Entschlossenheit, sie aus ihrer "Asche" wieder auferstehen zu lassen? Im Jahr 2016 begannen Pascal und sein Sohn Benjamin Vidal mit Hilfe von spezialisierten Unternehmen mit umfangreichen Renovierungsarbeiten und der Wiederherstellung der Funktionsfähigkeit der Produktionsanlagen. Alles wurde im authentischen Geist wieder aufgebaut, damit die gesamte Anlage mit Wasserkraft betrieben werden kann: Rad, Getriebe, Mühlstein, Presse, Heizungsanlage. Das alte Mühlenbett, das das Wasser für das Mühlrad lieferte, wurde vollständig aus Stein gebaut.
Sobald das Werkzeug wieder funktionstüchtig war, erwachte es zum "Leben".