Authentische Biere made in Dordogne! Renaud hat sich dafür entschieden, nur mit Malz, französischem Hopfen und lokalen Rohstoffen (Getreide und Obst) ohne Herstellungshilfsstoffe (Enzyme, Säuren) und Konservierungsmittel zu arbeiten.
Die Moulin du Trel aus dem 12. Jahrhundert gehörte zum Château de Beynac.
Im Herzen des Périgord Noir setzt die Domaine de Vielcroze das Know-how der Walnuss fort.
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